Wiórki, zrębki do wędzarni i grilla GRUSZA i JABŁOŃ 450g
Opis
Wiórki, zrębki do wędzarni i grilla 70% Jabłoń 30% Grusza - 450 g
- Do wędzenie i grillowania - zrębki świetnie sprawdzą się zarówno w balkonowych, jak i ogrodowych wędzarniach, z powodzeniem użyjesz ich również, przygotowując mięso na grillu.
- Idealna kompozycja do drobiu - specjalnie dobrana mieszanka zrębków sprawi, że Twoje wędzone lub grillowane udka, skrzydełka, piersi z kurczaka indyka lub kaczki zyskają niepowtarzalny smak, aromat i kolor.
- Do generatorów dymu - uniwersalna wielkość zrębków sprawia, że z powodzeniem wykorzystać możesz je w generatorach dymu, umożliwiających między innymi wędzenie na zimno.
- 100% naturalnego drewna gruszy i jabłoni - zrębki są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących. Są bezpieczne dla zdrowia.
- Produkt polski - kupując oferowane zrębki wędzarnicze do drobiu, wspierasz gospodarkę krajową.
Kluczowym elementem procesu wędzenia jest dym uzyskany ze spalania drewna (w formie zrębków) z drzew liściastych.
Zrębki są dedykowane przede wszystkim do drobiu, ale sprawdzą się także do przygotowania innych białych mięs.
W ofercie dostępne również zrębki do wieprzowiny i ryb.
- Wędzenie: w zależności od rodzaju wędzarni, jaką dysponujesz, umieść zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu, albo też wokół żarzącego się paleniska lub przy grzałce - nie umieszczaj ich bezpośrednio na źródle ciepła, gdyż natychmiast ulegną spaleniu.
- Grillowanie: wokół żarzącego się węgla drzewnego ułóż dwucentymetrową warstwę zrębków - nie umieszczaj ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill przykryj pokrywą od razu po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania - od 10 do 30 minut (zależnie od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
- Wędzenie / grillowanie z generatorem dymu: użyj zrębków zgodnie z instrukcją dołączoną do generatora.
Dozowanie: ilość zrębków, jaką należy użyć, zależy od tego, jaki efekt chcesz osiągnąć i od typu, a zwłaszcza wielkości Twojej wędzarni, grilla czy generatora dymu.